使用微波炉的禁忌大总结

(1)不要使用普通的塑料容器：首先，热的食物会使塑料容器变形；其次，普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。不要使用金属器皿：因为放在炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷和其他器皿在被微波炉加热时会产生电火花并反射微波，这不仅会损坏炉体，而且不能加热食物。避免使用密闭容器：加热液体时，应使用广口容器，因为密闭容器内食物加热产生的热量不易散失，这使得容器内压力过高，容易造成爆炸事故。不要使用瓶颈狭窄的瓶装食品：即使盖子打开，它也会因压力而膨胀，导致爆炸。不要使用半满的婴儿食品瓶或打开盖子的原瓶在烤箱中加热，以防止瓶子破裂。任何不耐热的容器，如竹制品和漆器，以及凹凸形状的玻璃制品，都不适用于微波炉。瓷盘不能用金线或银线镶嵌。用一个特殊的微波炉容器来盛食物，并把它放入微波炉加热。

(2)避免过度加热：将食物放入微波炉中解冻或加热。如果你忘记把它拿出来，如果时间超过2小时，你应该把它扔掉，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间取决于材料和剂量，也与食物的新鲜度和含水量有关。由于各种食物的加热时间不同，当食物所需的加热时间不确定时，最好取较短的时间，加热时间可以根据加热后食物的生熟程度来增加。否则，如果时间太长，食物会变硬，失去香味、颜色、味道，甚至产生毒素。根据食物的种类和烹饪要求，调节定时和功率(温度)旋钮，你可以仔细阅读说明书来理解。

(3)避免将肉加热到半熟，然后用微波炉加热：细菌仍会在半熟的食物中生长。当它在微波炉中第二次加热时，由于时间短，不可能杀死所有的细菌。冷冻肉在被加热成熟食之前必须在微波炉中解冻。

(4)避免重新冷冻在微波炉中解冻的肉：因为肉在微波炉中解冻后，外层实际上是在低温下加热的。细菌能在这种温度下繁殖。尽管再冷冻可以阻止它的繁殖，但它不能杀死活细菌。在微波炉中解冻的肉如果在冰箱中冷冻，必须加热到完全煮熟。

(5)避免油炸食品：高温油会飞溅并引起火灾。如果不小心引起炉内着火，不要开门，先关掉电源，等火熄灭后再开门降温。

(6)避免在卧室放置微型加热器。同时，注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

(7)避免长时间在微波炉前工作：打开微波炉后，人们应远离微波炉或离微波炉至少1米。

(8)避免与其他电器共用同一个插座。使用单个电源和一个连接地线的插座。

(9)不要用微波炉加热婴儿的牛奶，因为当牛奶加热不均匀时，很容易烫伤婴儿。

(10)不要用微波炉烘干衣服或煮沸硬化的指甲油以防着火。

(11)避免徒手将食物从微波炉中取出。容器和盖子加热后，蒸汽会积聚并吸收食物的热量，因此变得非常热。应该使用耐热手套或垫子来防止烧伤。