广东珠海哪些好吃的美食 珠海绝不能错过的特色美食推荐

广东珠海有哪些美食？作为广东省珠江市的热门旅游城市，珠海的地理优势和众多的美景，让很多游客都非常愿意来珠海游玩。珠海除了风景优美，还有很多特色小吃，那么广东珠海有哪些美食呢？让我们一起看看。

珠海美食概况

珠海作为珠江三角洲的重要城市，美食丰富。除了传统的粤菜，你几乎可以品尝到全国乃至全世界的美食。在珠海的地方特产中，海鲜占绝大多数，秦恒岛出产的横琴牡蛎和斗门特产大闸蟹无疑是珠海最著名的特产。品尝海鲜最好的地方是珠海湾仔海鲜街。

珠海特色美食推荐

1、横琴蚝

珠海的秦恒岛被大海环绕。由于养殖区位于淡水和海水交界处，温度适宜，水质清洁，所以这里产的牡蛎肥美可口，味道香甜。横琴牡蛎可以用胡椒煮、蒸、芥末、煮、奶酪、姜葱炒、酥炸、铁板烤、带壳烤。其中，鲍鱼酱扣横琴牡蛎被评为“珠海十大名菜”之首。在秦恒岛，有许多以横琴牡蛎为主题的餐馆和庄园。

2、斗门重壳蟹

斗门大壳蟹是珠海斗门区的特产。重壳蟹，又称松壳蟹，是一种非常高级的食物。这种螃蟹味道油腻，但没有鱼腥味。色泽鲜亮，肉质滑嫩，是一种滋补佳品。

3、蚝皇凤爪

蚝皇凤爪是粤菜名菜，也是珠海喝早茶的必点。与普通的鸡爪相比，牡蛎和鸡爪的制作工艺要复杂得多：热炸、冷水浸泡、大火蒸。经过这三个过程，鸡爪会变得非常好吃，软糯。在珠海旅游，千万不要错过这种早茶的美味。

4、濑尿虾

珠海作为沿海城市，自然以海鲜闻名。其中，沉虾是珠海海鲜档最受欢迎的菜肴之一。濑户虾是皮皮虾，用辣酱、盐和胡椒煮、蒸、炸.广泛用于珠海的海鲜餐厅。每年的4月下旬，濑户虾产卵的时候。珠海产的虾肥硕，大而滑，肉质饱满，味道鲜美。

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